Une bonne adresse pour déjeuner vers Asok
Au cœur de Bangkok, le quartier d’ Asoke s’étend le long de Sukhumvit Road, émergeant comme l’un des centres névralgiques et des pôles d’affaires les plus essentiels de la capitale thaïlandaise. Son dynamisme incessant et son paysage urbain sophistiqué assurent des conditions optimales de vie aux résidents et aux travailleurs qui s’y côtoient. Mais laissez moi vous transporter dans un marché de jour de ce quartier, méconnu des touristes , une bonne adresse qui est un trésor pour les gourmands et même les fins gourmets. Il s’agit d’une fantastique et vaste aire de restauration à faire pour déjeuner si vous passez à proximité ou séjournez non loin de là .C’est une visite intéressante pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine et le mode de vie local de la ville. Presque dissimulé dans cette partie la plus urbaine de la ville car la signalisation de l’entrée du marché est uniquement en thai, c’ est à la fois un food-court et un marché , installé dans un décor qui pourtant ne paye pas de mine sous un vaste hangar métallique semi ouvert donc sans clim. Mais le Ruam Sap market est depuis des années largement plébiscité par les habitants pour son immense choix de mets exquis à prix tout doux. La nourriture y est bonne, copieuse et bon marché. La plupart des locaux choisissent de manger ici, mais d’autres achètent pour emporter à la maison ou bureau.
Le marché Ruam Sap est entouré de communautés diverses , d’universités et d’écoles ainsi que de centres commerciaux. C’est un excellent emplacement pour les vendeurs , y avoir un stand est très recherché.
Son attrait ne réside pas seulement dans ses options commerciales diverses mais aussi dans l’expérience authentique qu’il propose, comme une véritable immersion dans la cuisine traditionnelle thaïlandaise et son incroyable variété. Certes les food-courts climatisés des centres commerciaux sont nombreux à Bangkok mais des lieux comme celui-ci sont plus rares et restent particulièrement appréciés des locaux. On en trouve d’autres dans Bangkok comme par exemple le Bangrak Market ou à Udumsuk One food Market et bien d’autres . Et si vous recherchez absolument une atmosphère plus fraiche, vous ne n’êtes qu’à une quinzaine de minute à pied du fameux food-court du Terminal 21 qui est l’un des meilleurs de la ville en terme de rapport qualité prix). Ici avant de faire votre choix, je vous invite à faire un large tour des multiples stands avant de commander quoi que ce soit.
Ruam Sap market , ce sont des dizaines et dizaines de petits stands culinaires et de vastes espaces de restauration, garantissant un choix varié pour satisfaire toutes les envies, de nombreuses boissons originales , des déclinaisons à l’ infini et aux couleurs vives de currys onctueux qui s’alignent dans de longues rangées de plats, d’un choix varié de soupes de nouilles savoureuses que l’on peut souvent garnir à la carte , de multiples en cas et desserts. Passionnée par la gastronomie thaïlandaise, je ne vous offre aujourd’hui pas d’exemples de plats comme je le fais souvent dans mes articles tant le choix ici est varié;
Ce spot aux multiples saveurs ne se limite pas à être une simple escale et pause pour les affamés; C’est une immersion dans un véritable carrefour de vie, particulièrement bouillonnant à l’heure du déjeuner. Blotti au cœur du tumulte citadin, il attire nombreux étudiants et surtout employées de bureaux et travailleurs locaux. Les expats qui sont nombreux à vivre dans ce quartier s’y croisent souvent. Pourtant énorme, il n’est pas forcement évident à localiser sans l’aide de google map , mais sa situation sur Asoke Montri Rd est finalement très centrale.
L ére de restauration propose également de nombreux plats végétariens dont de délicieuses crêpes à la noix de coco râpée et l’on peut facilement s’y concocter un menu végan. complet.
On croise comme toujours devant le marché des livreurs Grab eats ou Lineman car comme partout en Thailande et surtout à Bangkok , il est facile de commander sa recette préférée grâce aux applications locales et se la faire livrer à domicile .
Au-delà de l’offre gastronomique plus que conséquente , ce lieu intègre également une zone assez importante qui propose des vêtements de ville sympas et à bon prix; Ainsi que les habituels petits gadgets nécessaires pour tout et rien comme les nombreux objets du quotidien, des bijoux etc. . mais c’est indéniablement la gastronomie qui règne ici en maître.
Les tarifs pratiqués sur ce sympathique food-court sont plus qu’abordables et c’est bien évidemment l’une des raisons de sa popularité auprès des résidents comme des visiteurs occasionnels et curieux. Pour une expérience optimale, je vous recommande une visite dans la fin de matinée un peu avant le rush du déjeuner et avant qu’il ne fasse trop chaud , pour profiter de la fraîcheur des plats et de l’ambiance vivante du marché et ne pas faire la queue aux stands les plus populaires. C’est bien évidemment l’occasion de s’immerger dans le quotidien bangkokien.
En conclusion , avec sa grande variété d’offres de restauration, ses prix abordables et son atmosphère animée, c’est un endroit qui vous plaira et où vous aurez sans doute envie de revenir. Il promet une expérience mémorable à quiconque souhaite explorer les saveurs authentiques de la ville et justifie la réputation de Bangkok d’être un haut lieu de la street -food mondiale.
Adresse et horaires
Le marché se trouve au 205/5 de Asok Montri road en général plutôt appelé simplement Asok , ou encore Soi Sukhumvit 21.
Venez si vous pouvez juste avant le déjeuner pour éviter la foule
Ouvert en semaine du Lundi au Vendredi depuis très tôt le matin jusqu’à environ 19 heures.
A la découverte de Bangkok 